[콩나물국] 짜지않아 좋은 건강식 콩나물국 만들기.

오늘은 꿀키님 책에 있는 콩나물 요리를 했습니다.

콩나물 국은 초간단해요.

엄마집에서,어머님집에서 가져온 밑반찬들이 많아서

오늘은 간단하게 콩나물국만 해서 먹었어요.

 

      <<재료>>

      콩나물 한 줌

      다진마늘

      소금 아주쪼금

      국간장 1

      청양고추

      대파

      육수용 멸치팩

 

      <<콩나물국만들기>>

      1. 딱 2명이 먹을 만한 물에

         멸치다시다팩을 넣고 중불로 끓여주세요.

      2. 멸치향이 올라오고 

          물에 멸치육수 색깔이 올라오면,

          다진 마늘과 깨끗하게 앃어둔 콩나물을 넣어주세요.

          *이때 하얀거품이 많이 올라오는데

           수저로 떠서 버려주세요!

      3. 국간장 1스푼, 소금 쪼금을 넣어

          간을 맞춰주세요.

      4. 대파와 청양고추를 양껏 넣어주세요.

 

 

ㅋㅋㅋ 유리에 뭔가 비치네요 ㅋㅋ제가 해준 콩나물국을 찍고 있는 남편이 입니다.