[전복밥] 쿠첸 영양 만점 전복밥 만들기~~ (좌충우돌 전복손질이야기)
영양가 있는 밥상을 차려보고자, 난생 처음 전복을 사봤어요. 전복과 표고버섯을 넣고 전기압력밥솥으로 만들었답니다^.^ 전복 손질하는게 조금 부담스러웠는데요, 한번 해보니까 또 할만 하더라고요 ㅎㅎ 다음에는 더 잘할거같아요. 전복, 표고버섯 쌀, 잡곡 * 추가 재료 고사리, 당근, 쪽파 추가. * 전복밥 양념장 진간장3, 고춧가루1, 참기름1, 쪽파조금. > 참고로 저는 전복 내장이 있는지 모르고, 다 넣고 만들었는데, 먹을때 내장이랑 다 제거하고 먹었어요 ㅎㅎ 1. 전복을 손질해줍니다. 1) 전복 껍데기를 박박씻어주세요. 솔 같은걸로 박박 문지르는게 좋아요. 그리고 저도 모르고 못한건데요, 전복 안쪽에 검은 부분도 솔로 문질러서 벗겨내야해요. 그럼 좀 하얘져요. 2) 숟가락으로 전복껍데기에서 전복을 빼네..
2020. 6. 27.
