[쫄면] 새콤달콤 야채잔뜩 쫄면
오늘은 점심으로 새콤달콤 쫄면에 야채 잔뜩 넣어 만들어먹었어요! 야채 손질이 은근 시간이 걸리긴 했지만, 나름 뚝딱. ^.^ 꿀키님의 레시피를 참고했습니다! 쫄면, 달걀 양배추, 당근, 콩나물 고춧가루, 설탕, 간장 식초, 다진마늘 고추장, 조청, 참기름, 참깨. * 2인분 기준입니다. * 양념장 계량 단위 생략은 "스푼"입니다. * "큰술"은 스푼을 "가득" 채운다라는 뜻입니다. 1. 먼저 양념을 만들어주세요. 고춧가루 0.7, 고추장 2큰술, 양조간장 2, 식초5 설탕 1.5, 조청 1.5, 다진마늘 1, 참기름 0.7 2. 콩나물을 끓는물에 데치고, 찬물에 행궈서 준비해주세요. 3. 양배추와 당근은 곱게 채 썰어주세요. 4. 끓는 물에 쫄면을 넣어, 중불에 삶고, 찬물에 행궈둡니다. * 저는 2인분..
2020. 3. 12.
