간단레시피6 [김치볶음밥] 간단하고 맛있는 김치볶음밥! 양가 부모님댁에 가서 김장을 한게 엊그제 같은데, 어느새 김치가 잘 익어가고 있습니다. 오늘은 집에 있는 김치로 김치볶음밥을 만들어보았어요. 김치볶음밥은 만만하게 생각하여, 레시피 없이 만들기도했었는데 이번에는 꿀키님의 간단 레시피를 참고하여 만들어보았습니다. 아주 맛있었어요. 김치 밥 햄 올리브유 고추장 0.5 설탕 0.3 치즈 *모짜렐라치즈가 있어서 넣어주었어요. 1. 김치를 잘게 썰어주세요. *저는 김치볶음밥은 묵은지보다 적당히 잘 익은 김치로 하는게 훨씬 맛있는거같아요. 2. 햄도 먹기 좋게 썰어주세요. 김치양의 1/2만 넣었습니다. 3. 올리브유를 두르고, 김치와 햄부터 볶아줍니다. 4. 김치 숨이 죽으면, 고추장 0.5스푼, 설탕 0.3스푼을 넣어 잘 저어주세요. *저는 간이 잘 맞아 김칫국물.. 2020. 2. 9. [시금치된장국] 토요일 여유로운 점심. 마켓컬리에서 배송비를 부담하기 싫어, 4만원을 채우기 위해 시금치를 샀었는데요. 저는 시금치 무침을 하려고 산건데, 무침용과 국용 시금치가 다르더라고요? 개취에 따라 같은걸로 하셔도 되지만, 제가 산거는 잎이 크고, 줄기가 굵어 무침보다는 된장국 만들어 먹는게 좋겠더라고요. 거기에 어제부터 살살 배가 아프다는 신랑에게도 딱! 백종원 레시피를 참고했어요. 시금치 소금 된장 다진마늘 육수재료 : 다시마, 멸치, 육수용 건새우, 무 대파 건새우 *저는 없어서 패스. *저는 딱 한번 먹을 만큼만 만들었습니다! 1. 시금치 준비 시금치를 먼저 데쳐서 준비했습니다. 팔팔끓는 물에 소금 1tsp을 넣고, 시금치를 20초 정도 담갔다가 뺐어요. 초록물이 많이 빠져요. 2. 육수 준비 다시마+멸치+육수용 건새우+무 넣고.. 2020. 2. 8. 이전 1 2 다음
