시금치된장국1 [시금치된장국] 토요일 여유로운 점심. 마켓컬리에서 배송비를 부담하기 싫어, 4만원을 채우기 위해 시금치를 샀었는데요. 저는 시금치 무침을 하려고 산건데, 무침용과 국용 시금치가 다르더라고요? 개취에 따라 같은걸로 하셔도 되지만, 제가 산거는 잎이 크고, 줄기가 굵어 무침보다는 된장국 만들어 먹는게 좋겠더라고요. 거기에 어제부터 살살 배가 아프다는 신랑에게도 딱! 백종원 레시피를 참고했어요. 시금치 소금 된장 다진마늘 육수재료 : 다시마, 멸치, 육수용 건새우, 무 대파 건새우 *저는 없어서 패스. *저는 딱 한번 먹을 만큼만 만들었습니다! 1. 시금치 준비 시금치를 먼저 데쳐서 준비했습니다. 팔팔끓는 물에 소금 1tsp을 넣고, 시금치를 20초 정도 담갔다가 뺐어요. 초록물이 많이 빠져요. 2. 육수 준비 다시마+멸치+육수용 건새우+무 넣고.. 2020. 2. 8. 이전 1 다음
