[ 강된장] 강된장에 삼겹살 쌈 싸먹기.
간만에 삼겹살을 구워봤어요. 강된장도 만들어 쌈과 싸먹었어요. 저는 강된장이 생각보다 묽게 되서 아쉬웠는데요. 맛은 아주 좋았어요. 국물이 있는 강된장이 싫으신 분은 물을 좀 더 적게 넣어주시면 되요. 양파, 대파(흰부분), 두부(1/2모) 새송이버섯, 청양고추 멸치육수 2/3컵, 참기름, 참깨 고춧가루, 다진마늘 된장, 고추장, 조청 * 2인 기준 * 생략된 계량은 "스푼" 입니다. 1. 양파, 대파(흰부분), 청양고추를 송송 썰어 준비해주세요. * 양파 1/2개, 청양고추 1개 * 매운거 좋아하시는 분은 청양고추2개 2. 두부는 칼등으로 으깨주세요. 3. 고춧가루1/2, 다진마늘1, 된장2, 고추장1, 조청1을 넣어 양념을 만들고 멸치육수 2/3컵에 넣어 중간불에 끓여주세요. * 되직한 강된장장을 선..
2020. 3. 15.
