맥주안주추천1 [탕수만두] 일요일저녁 탕수만두, 맥주와 함께 교자 만두를 사서 탕수만두 해먹었어요! 군만두용 만두 식초 간장 설탕 당근 녹말물2 (녹말:물=1:1 비율) * 저희는 둘다 오이를 먹지 않아서, 오이는 넣지 않았어요. * 감자전분2스푼, 물2스푼을 넣어 녹말물을 만들었습니다. 1. 냉동 만두는 미리 좀 해동을 시켜서, 후라이팬에 식용유를 두르고 바싹 튀겨줍니다 2. 냄비에 물 1컵을 붓고, 간장2+식초4+설탕2 를 넣어 잘 저어주세요. 3. 물이 끓으면 녹말물2와 반달로 썰어둔 당근을 넣어주시고, 당근이 익을때까지 잘 저어주며 끓여주세요. * 아주 바싹 튀겨줘야 소스를 부어도 눅눅해지지 않겠더라고요. 저는 좀 덜 튀겼어요T.T * 다음에는 식초를 3스푼, 설탕을 2.5스푼 넣어보려고요. 뭔가 감칠맛이 부족했어요. * 양파도 넣으면 더 맛있을 것 같아요.. 2020. 1. 19. 이전 1 다음