[소불고기] 만들기도 쉽고, 맛난 소고기 요리! 소불고기.

<<재료>>

* 고기 재울때

소고기 불고기용 300g

후춧가루

설탕 2스푼

양파 다져서 충분히

버섯

조청 1~2바퀴

 

* 양념 만들때

진간장 5스푼

참기름 2스푼

다진마늘 1스푼

대파

양파

 

<< 만들기>>

1. 소고기 핏기를 제거하고, 설탕2스푼, 후춧가루 조금

   다진 양파,  버섯, 조청1~2바퀴 정도 넣어주세요.

   * 양파 자기 어려우면 잘게 썰어넣어주셔도되요.

 

2. 양념을 만들어주세요.

    진간장5스푼, 참기름2스푼, 다진마늘1스푼

 

3. 준비된 소고기에 만든 양념을 넣고,

    대파와 채썬 양파도 넣어주세요~

 

4. 이제 후라이팬을 달구고,

    준비된 재료를 모두 넣어

    맛있게 볶아주면 끝~

 

<<요리수다>>

백종원 레시피에서는 멸치액젓도 넣는데,

그렇게 넣지 않고 이정도 레시피로만 만들어도

정말 맛있네요!

 

맑은 순두부찌개와 먹은 소불고기

 

소불고기 자주 먹을거같네요. ^.^